Чистка воздуховодов в Ресторанах. Очистка вентиляционных каналов от жира в местах общественного питания это именно та услуга, которую вы ищите и которую оказывает наша компания.
Рекомендации для сотрудников.
У сотрудников ресторана или кафе есть возможность убрать прилегающую к их помещению вентиляционную зону, если ресторан расположен в жилом доме. Для этого понадобится длинная проволока с специальной насадкой на кончике, метла, пылесос, перчатки и респиратор.
Вентиляционную решетку или решетку необходимо осторожно снять и очистить от грязи.
Затем необходимо аккуратно удалить пыль веником из вентиляционного канала.
В игру вступает спец оборудование с щеткой. Оно просовывается как можно глубже и поверните, чтобы очистить вентиляционные стенки от грязи и пыли. Включите пылесос и удалите со стен всю пыль.
Но здесь необходимо понимать, что это очень поверхностная чистка, которая принесет всего около 10% результата. Конечно, правильно почистить вентиляцию смогут только профессионалы. Помните, что в вентиляции можно найти все, в том числе различных насекомых.
Как работают профессионалы СЭС?
Перед началом работы сотрудники оценивают степень загрязнения, помещая небольшую специальную камеру, прикрепленную к роботу, в вентиляционный канал.
Во время обследования робот берет образцы поверхности каналов, которые передаются в лабораторию и исследуются на предмет наличия агентов, вызывающих серьезные заболевания.
Для больших систем вентиляции чаще всего требуется комплексная очистка. Поэтому чистка вентиляции в кафе включает в себя такие мероприятия, как:
- Чистка шахты и вентиляционных каналов;
- Очистка лопастей вытяжного вентилятора;
- Очистка воздуховодов большого диаметра;
- Удаление жировых отложений в воздуховодах малого диаметра;
- Замена фильтров.
Профессиональная чистка делится на два метода: механический и химический. Продолжительность и сложность работ зависят от типа вентиляции и сложности ее загрязнения. В одних случаях нужно просто провести небольшую профилактическую работу, в других нужно демонтировать воздуховод и удалить загрязнения.